Veganer Pilau mit Kürbis

Kürbis Pilau - Rezepte für Multikocher
wissenswertes
Kochprogramm(e)
Portionen
1 Personen
Kategorien
Zeit
40 min
Schwierigkeit
1

Zubereitung:
Veganer Pilau mit Kürbis

Pilau ist ein Gericht, das weltweit gekocht wird. Meist wird es mit Reis, aber auch mit anderen Getreidearten zubereitet. Abhängig von den landestypischen Vorlieben werden bestimmtes Gemüse, Fleisch, Fisch und vor allem Gewürze verwendet. Auch Nüsse, Trockenfrüchte oder Bohnen kann man untermischen. Eine Mahlzeit für jeden Geschmack!

Meine Enkelkinder lieben Pilau! Und im Onepot Multikocher ist das ganz einfach und rasch zubereitet. Das Praktische: dieses Gericht eignet sich hervorragend, wenn man nicht extra einkaufen gehen will. Ich verwende einfach, was sich in der Vorratskammer oder im Kühlschrank findet. Heute gibt es vegetarisches Pilau mit Kürbis und Karotten.

Nachdem die fein geschnittene Zwiebel im Onepot angebraten wurde, gleich das Gemüse dazugeben und weiter dünsten. Jetzt kommt nur noch Reis, Wasser, Zimt und Curry hinzu und der Rest kocht sich von alleine!

Omas Geheimtipp: am Schluss ein paar süße Rosinen in den Onepot Multikocher geben. Das verleiht dem Gericht das gewisse Extra!


Zutaten

  • 600 g Kürbis
  • 2 Stk. Karotten
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 1 Tasse Reis
  • 1 1/2 Tasse Wasser
  • 2 EL Öl
  • Curry, Pfeffer, Zimt

Schritt-für-Schritt Anleitung:
Veganer Pilau mit Kürbis


vegetarische Gemüse-Kartoffel-Puffer - Multikocher Rezept

Vorbereitung

Alle Zutaten waschen und vorbereiten, Kürbis in große Würfel schneiden, die Karotten dünn schneiden und die Zwiebeln klein hacken.

Reis gut auswaschen.

vegetarische Gemüse-Kartoffel-Puffer - Multikocher Rezept

Zwiebel

Kochprogramm BRATEN auswählen und starten.

Öl in dem Topf erhitzen. Die Zwiebeln hinzufügen und ca 5 Min. dünsten.

Rezepte vegetarisch | Pilaw mit Kürbis - Multikocher Rezept

Gemüse

Nach und nach weitere Zutaten hinzufügen und andünsten.

Rezepte vegetarisch | Pilaw mit Kürbis - Multikocher Rezept

Kürbis

Zum Schluss die großen Kürbisstücke in den Topf geben.

Rezepte vegetarisch | Pilaw mit Kürbis - Multikocher Rezept

Wasser, Gewürze

Kochendes Wasser und die Gewürze Zimt, Curry und Pfeffer dazugeben und alles gut umrühren.

Das Kochprogramm “PILAU” auswählen und 40 Minuten einstellen.

Rezepte vegetarisch | Pilaw mit Kürbis - Multikocher Rezept

Servieren

Nach 40min das süßliche Gericht abschmecken und servieren.

Bitte lassen Sie den Onepot bei unbekannten Gerichten, bei Gerichten, die Sie zum ersten Mal kochen, bei Pasta und Gerichten mit Milch nicht außer Acht. Es ist ein Kochvorgang und daher besteht die Gefahr, dass der Onepot überkocht.

Onepot kocht fast von alleine, nur der Mensch macht den Kochvorgang sicher.

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