Spaghetti mit Champignon Soße

Spaghetti mit Champignon Soße - Onepot Rezepte / Gerichte
wissenswertes
Kochprogramm(e)
Portionen
4 Personen
Zeit
30 min
Schwierigkeit
1

Zubereitung:
Spaghetti mit Champignon Soße

Nudeln mit Pilzen zählt zu den absoluten Klassikern!

In diesem Fall sind es Spaghetti oder Linguini in einer leckeren Champignon-Sahne-Soße. Das wird schön cremig und der geriebene Käse oder Parmesan gibt dem ganzen die gewisse Würze! Im Onepot Multikocher  geht das alles super schnell und ist trotzdem frisch gekocht. Sobald Zwiebel und Champignons in Butter angebraten und die Nudeln samt Gemüsebrühe hinzugefügt sind, ist die Hauptarbeit auch schon erledigt! Dann geht’s nur noch ans Würzen. Sahne, geriebener Käse, Salz und Pfeffer – mehr braucht dieses Gericht nicht.

Wer mag, der kann noch frischen Dill, Knoblauch oder auch süß-saftige Cherry-Tomaten dazu geben!


Zutaten

  • 1 Pachung Champignons
  • 250 g Linguini oder Spaghetti
  • 2 Stk. Zwiebeln
  • 50 g Butter
  • 250 g Sahne
  • 1 Bund Dill
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 50 g Parmesan oder geriebener Käse

Schritt-für-Schritt Anleitung:
Spaghetti mit Champignon Soße


Spaghetti mit Champignon Soße - Onepot Rezept

Vorbereiten

Zwiebeln in kleine und Champignons in große Würfel schneiden. Butter hinzufügen.

Spaghetti mit Champignon Soße - Onepot Rezept

Anbraten

Mit der Funktion “BRATEN “ und Einsatz vom Mixpaddel das Ganze 15 Minuten anbraten.

Spaghetti mit Champignon Soße - Onepot Rezept

Spaghetti kochen

Nun fügen Sie die Packung Spaghetti hinzu. Am besten brechen Sie die Spaghetti in der Mitte, so lassen Sie sich dann leichter im Onepot umrühren.

Spaghetti mit Champignon Soße - Onepot Rezept

Gemüsebrühe

Spaghetti mit kochendem Wasser (wenn’s schnell gehen muss) bedecken und Funktion “PASTA” auswählen. Die Kochzeit auf 10 Minuten einstellen.

MIXPADDEL immer wieder einsetzen, beobachten dass das Wasser bei geschlossenem Deckel nicht überläuft.

Spaghetti mit Champignon Soße - Onepot Rezept

Sahne

Kurz vor Ende der Kochzeit die Sahne und den Käse hinzufügen.

Wenn es einem schmeckt, kann man auch Knoblauch für mehr Aroma nehmen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und noch 2-3 Minuten köcheln lassen.

Spaghetti mit Champignon Soße - Onepot Rezept

Fertig

Mit frischem Dill und Tomaten servieren.

Bitte lassen Sie den Onepot bei unbekannten Gerichten, bei Gerichten, die Sie zum ersten Mal kochen, bei Pasta und Gerichten mit Milch nicht außer Acht. Es ist ein Kochvorgang und daher besteht die Gefahr, dass der Onepot überkocht.

Onepot kocht fast von alleine, nur der Mensch macht den Kochvorgang sicher.

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