gegrillte Kräutertomaten

gegrillte Kräutertomaten - Multikocher - Rezepte für Multikoch
wissenswertes
Kochprogramm(e)
Portionen
2 Personen
Zeit
10 min
Schwierigkeit
1

Zubereitung:
gegrillte Kräutertomaten

Gerade jetzt zu den sommerlichen Temperaturen wollen alle die Grillsaison eröffnen. Und selbst da macht der Onepot Multikocher keinen Halt.  Den mit der genialen Grillkochfunktion lässt sich dieses leckere Rezept zubereiten: Gegrillte Kräutertomaten.

Diese gegrillten Kräutertomaten sind vegan und passen zu allem als Beilage. Sie gehen super schnell und man muss nichts vorbereiten. Man benötigt pro Person eine große Fleischtomate. Diese sind besonders fleischig und haben einen intensiven Tomatengeschmack. Die Fleischtomaten werden halbiert und etwas gesalzen. In den Onepot Multikocher wird etwas Öl rein gegeben, so dass der Topfboden grad so bedeckt wird. Auf das Öl kommen etwa 3-4 frische Rosmarinzweige.

Die Kochfunktion “GRILL” wird auf 10 Minuten gestellt und die Tomaten können mit der Schnittfläche nach unten rein gelegt werden. Der Deckel muss geschlossen werden, da das Öl sehr stark spritzt. Die Fleischtomaten enthalten von Natur aus viel Flüssigkeit. Dadurch fängt das Öl sehr stark an zu spritzen. Während der Grillzeit den Deckel am Besten nicht öffnen.

Während der Grillzeit kann man super leicht die Marinade zubereiten. Dafür ein leckeres Extra Natives Olivenöl verwenden. Dazu kommt eine klein gehackte Knoblauchzehe, Oregano, Salz und Pfeffer. Die Tomatenhälften werden nach dem Grillen vorsichtig auf ein Teller gelegt und mit der Marinade ordentlich bepinselt. Sowohl kalt als auch heiß ein wahrer Genuss – nicht nur für Veganer.


Zutaten

  • 2 große Fleischtomaten
  • 3 frische Rosmarinzweige
  • etwas Öl
  • Marinade:
  • 1 EL Oregano
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Schritt-für-Schritt Anleitung:
gegrillte Kräutertomaten


gegrillte Kräutertomaten - Multikocher Rezept

Vorbereiten

Fleischtomaten abwaschen und trocken tupfen. In der Mitte einmal durchschneiden. Tomaten salzen.

Onepot etwas einölen und die Rosmarinzweige rein legen. Die Tomaten mit der Schnittfläche nach unten in das Öl legen.

gegrillte Kräutertomaten - Multikocher Rezept

Grillen

Programm “GRILL” 10 min und Deckel schließen und während der Grillzeit nicht öffnen.

Achtung: Das Öl spritzt durch die Verbindung mit der Flüssigkeit, die von den Tomaten kommt.

gegrillte Kräutertomaten - Multikocher Rezept

Anrichten

Nach 10 Minuten Tomatenhälften vorsichtig auf einen Teller legen und mit der Marinade bepinseln.

Zu Grillfleisch als Beilage schmecken diese gegrillten Kräutertomaten einfach nur genial. Schmeckt sowohl kalt als auch warm.

Marinade: Alles mit dem Öl zusammen vermengen.

Bitte lassen Sie den Onepot bei unbekannten Gerichten, bei Gerichten, die Sie zum ersten Mal kochen, bei Pasta und Gerichten mit Milch nicht außer Acht. Es ist ein Kochvorgang und daher besteht die Gefahr, dass der Onepot überkocht.

Onepot kocht fast von alleine, nur der Mensch macht den Kochvorgang sicher.

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