Milchbrei im Onepot Multikocher

Multikocher Kochprogramm - ``MILCHBREI``

Wer gerne Milchbrei isst, für den ist diese Kochfunktion wie gemacht. Mit der Kochfunktion „MILCHBREI“ lässt der Onepot keine Wünsche mehr offen. Als Milchbrei bezeichnet man ein Gericht, welches in Milch aus geschrotetem oder gemahlenem Getreide gekocht wird. Die Konsistenz ist dickflüssig bis halbfest. Diese Zubereitungsart ist eine der ältesten und einfachsten Zubereitungen von Getreide.

Wie funktioniert die Kochfunktion „MILCHBREI“? Die Kochfunktion „MILCHBREI“ hat eine voreingestellte Temperatur von 96°C Grad. Die vorinstallierte Zeit liegt bei 60 Minuten. Diese kann jedoch aber manuell von 10-90 Minuten in 5-Minuten-Schritten eingestellt werden. Natürlich kann das Mixpaddel auch genutzt werden. Betätigt man die MENU-MIX-Taste wird das Mixpaddel ein- und ausgeschaltet.

MenüMilchbrei
Standard Zubereitungs-zeit (min)60
Bereich Zubereitungs-zeit (min)10 – 90
Zeitschritte (min)5
VerzögerungJa
Temperatur (°C)96

Welches Getreide und welche Milch kann man verwenden? An Getreide kann man wirklich alles verwenden: Weizen, Dinkel, Hirse, Gerste, Buchweizen und Mais (Polenta).  Die Art des Getreidekorns spielt keine Rolle.  Es kann gemahlen, geschrotet oder als Ganzes Korn verwendet werden. Ob Grieß oder Flocken ist jedem selbst überlassen. Die traditionelle Art des Milchbreis wird aus normaler Kuhmilch hergestellt. Doch natürlich kann auch hier jeder selbst entscheiden, ob man eine vegane oder tierische Version draus macht.

Wie benutzt man das Multikocher Kochprogramm ``MILCHBREI``?

kurz und klar erklärt
Bedienfeld onepot SF-1705 - www.one-pot.shop
Taste MENÜ/MIX1

Schritt

Onepot Multikocher Einschalten. Die “MENU / MIX” Taste (2) so lange drücken bis das Programm “MILCHBREI” auf dem Display (4) aufleuchtet.
Taste HR2

Schritt

Mit den Tasten “HR” (6) und “MIN” (6) die gewünschte Zeit einstellen
Taste Start3

Schritt

Start Taste (1) drücken, um das Kochprogramm zu starten.

Polentagrießbrei Grundrezept

Schritt-für-Schritt Anleitung
Zutaten
  • 1,5 l Vollmilch
  • 350 g Polenta
  • 6 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • Zimt

Polento kochhen im Multikocher

Vorbereiten

Alle Zutaten bis auf den Zimt in den Onepot geben.

Polento kochhen im Multikocher

Köcheln

Programm “MILCHBREI” 40 min einstellen. Deckel schließen.

Ab und zu umrühren.

Polento kochhen im Multikocher

Servieren

Mit Zimtzucker, Nüssen, Beeren und/oder Rosinen servieren.

Multikocher Milchbrei Rezepte

Hirsebrei - Rezepte für Multikocher
Polenta - Rezepte für Multikocher
Grießbrei - Rezepte für Multikocher

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