Heute gibt es ein schnelles One Pot Gericht: Pasta mit Frühlingsgemüse. Herrlich frisch und cremig schmeckt diese Pasta mit jedem Gemüse, welches man zur Verfügung hat. Wir haben uns für das typische Gemüse im Frühling entschieden: Karotten, Spargel, Radiesschenkresse und Lauchzwiebeln. Natürlich kann man jegliches Frühlingslieblingsgemüse verwenden wie zum Beispiel Zuckerschoten, Kohlrabi, Blattspinat usw.

Wer eine nicht-vegetarische Variante zaubern möchte, nimmt zuerst das gewünschte Fleisch und brät es mit der Kochfunktion “BRATEN” 5-10 min von allen Seiten kross an. Danach kann wie hier im Rezept weiter gekocht werden. Die Wassermenge hängt vom Kochgut ab. Das Kochgut sollte nicht ganz zugedeckt sein, da die Soße sonst zu flüssig wird. Wenn die Flüssigkeit zu früh bereits verdunstet ist, kann einfach während dem Kochen etwas Wasser zufügen.

Probiert diese schnelle und leckere One Pot Pasta aus und kreiert eure eigene Kreationen. Wir würden uns über weitere Vorschläge bzw. Kommentare freuen.

4. Mai 2018
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