Ein leckeres Frühstück oder auch als Abendbrei – Hirsebrei aus dem Onepot Multikocher. Dieser Hirsebrei ist süß und mit Vollmilch zubereitet. Er eignet sich aber auch hervorragend als Babyabendbrei. Hierbei sollte nur weniger oder komplett auf Zucker verzichtet werden. Auch statt Vollmilch kann eine pflanzliche Alternative gewählt werden.

Hirse ist ein glutenfreies Getreide. Es eignet sich also hervorragend für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Hirse ist reich an Eiweiß und somit an essentiellen Aminosäuren. Außerdem ist Hirse ein wichtiger Vitaminlieferant. Die Hirse besitzt vor allem Vitamin C, verschiedene B-Vitamine und das Provitamin A. Reich an Mineralstoffen wie Eisen, Silizium und Magnesium ist Hirse auch. Somit ist Hirse vollgepackt mit wichtigen Spurenelementen und gehört auf den Speiseplan von allen – Babys, Kindern und Erwachsenen.

Dieses Hirserezept kann auch abgewandelt als Beilage serviert werden. Dafür statt Milch einfach Gemüsebrühe verwenden und den Zucker komplett weg lassen. So wird die Hirse ein gesunder Ersatz für Nudeln, Reis oder Kartoffel.

5. April 2018
Hirsebrei - Rezepte für Multikocher

Hirsebrei Grundrezept

Ein leckeres Frühstück oder auch als Abendbrei – Hirsebrei aus dem Onepot Multikocher. Dieser Hirsebrei ist süß und mit Vollmilch zubereitet. Er eignet sich aber auch […]